УДК: 338.242:640.4
В. М. Коломієць
ОРГАНІЗАЦІЯ ТОРГОВЕЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У СИСТЕМІ СТРАТЕГІЧНОГО УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИМ КОМПЛЕКСОМ
Анотація
Дано оцінку торговельної діяльності закладів готельно-ресторанного господарства, визначено основні складові організації торговельної діяльності у системі стратегічного управління готельно-ресторанним комплексом.
The estimation of trade activity of establishments of hotel-restaurant economy is Given, basic component organizations of trade activity are certain in the system of strategic management a hotel-restaurant complex.
№ 23 2010, стор. 42 - 44
Рубрика: Економіка
Кількість переглядів: 687
