УДК: 339.138:005.33
Е. В. Юрчак
СУТНІСТЬ ТА ОЦІНЮВАННЯ ВНУТРИСЕГМЕНТНОЇ "РИЗИКОВОЇ СКЛАДОВОЇ ІНДИВІДУАЛЬНОЇ СИЛИ БРЕНДА" В ОКРЕМИХ СЕГМЕНТАХ РИНКУ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА М. КИЄВА
Анотація
У статті розглянуто питання виявлення параметрів, які ідентифікують характеристики бренда заклада РГ внутри кожного з 7 цінових сегментів ринку закладів ресторанного господарства, згрупованих за показником вартості "середнього чека" відвідувача, — показників "сили бренда" в сегменті та відповідних рівней ризику відносного відхилення показників індивідуальних закладів РГ від маточікування показників у сегменті.
E. Yurchak
NATURE AND EVALUATION INTERSEGMENT "RISK INDIVIDUAL COMPONENT BRAND STRENGTH" IN INDIVIDUAL MARKET SEGMENTS INSTITUTIONS OF KYIV RESTAURANTS
Summary
The article considers the questions identify the parameters that identify the characteristics of the brand establishme RI іnside each of the seven market segments institutions restaurant industry, grouped in terms of value "average check" visitor — performance "power brand" segment and the corresponding level of risk relative deviations of the individual RI institutions of expectation performance in the segment.
№ 16 2016, стор. 33 - 40
Рубрика: Економіка
Кількість переглядів: 608
